孕妇可以吃芦蒿。
第一、芦蒿营养丰富,含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质等营养素。而且清香,味美又爽口。由于芦蒿含有膳食纤维,因此,孕妇适量食用可以预防和改善便秘。
第二、孕妇吃芦蒿时,应该煮的偏熟一些,这样有利于消化,而且也不宜调的口味偏重,更不要腌制后食用。
另外,尽管芦蒿有很大的营养价值,但不建议孕妇一次吃太多。吃多了容易引起腹泻,也可以引起消化不良和便秘等情况。如果孕妇本身脾胃虚弱,那就更不能多吃了。